بادام زمینی نام بوته و میوهای است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی است و از آنجا به نقاط گوناگون دنیا برده شدهاست. بوتهٔ آن که بوتهای یکساله است ۳۰ تا ۵۰ سانتیمتر ارتفاع دارد. بادام زمینی بومیِ کشور برزیل. آب و هوای گرم برای کِشت این گیاه مناسب است.بادام زمینی دارای ساقهای راست است. برگهای آن مرکب از دو زوج برگچه است و گلهای آن دو نوع متفاوت به رنگ زرد که پس از تلقیح، دمِ گل خم میشود و به سطح خاک میرسد و سپس کمکم در خاک فرورفته، میوه در داخل خاک پدید میآید در ایران هم با کیفیتترین بادام در استان گیلان و شهرستان آستانه آشرفیه کشت میشود.بادام زمینی خام یکی از سالمترین انواع بین بادام ها است و خواص بادام زمینی خام بیشتر از سایر انواع است. البته بادام زمینی به صورت شور و بوداده نیز وجود دارد که بهتر است در حد تعادل مصرف شود. بنابراین بهتر است از این محصول به همراه پوست در رژیم غذایی خود استفاده کنید چرا که پوست این میوه نیز حاوی آنتیاکسیدانهای زیادی است که میتوانند از سلولهای بدن در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت کنند.فوابد محصولاین محصول سرشار از ویتامینها و مواد مغذی است. مقدار گرم از آن حاوی مواد مغذی زیر است:میزان 567 کالری انرژیمقدار 7% آبمقدار 25.8 گرم پروتئینمقدار 16.1 گرم کربوهیدراتمقدار 4.7 گرم قندمقدار 8.5 گرم فیبرمقدار 49.2 گرم چربیمقدار 15.56 گرم امگا 6توضیحات اجمالی راجع به این محصول
توضیحات محصول