بهترین بادمجان برای صادرات
بهترین بادمجان برای صادرات بادمجان های لامپی هستند
فروش بادمجان لامپی در سال ۲۰۲۲ حدود ۳۰٪ افزایش داشت که این میزان افزایش، بیشتر از بازار روسیه نشات گرفت. که کشش بازار بادمجان در این کشور بالا رفت.
خوشبختانه در سال جاری، شهروندان این کشور طعم بادمجان های ایرانی را نسبت به سایر کشور ها ارجعیت دادند و این باعث شد که خرید بادمجان ایران در بازار کل روسیه از سمت شهروندان این کشور افزایش چشمگیری داشته باشد.
در حال حاضر انواع مختلف از بادمجان ایران به کشور هایی چون:
قطر ، عمان ، کویت
صادرات می شود که همانطور که اشاره کردیم،کشور های، قطر و عمان بالاترین میزان خرید را از صادرکنندگان ما داشته اند.
صادرات عمده بادمجان قلمی
صادرات عمده بادمجان قلمی تقریبا سالیانه در تناژهای قابل قبولی صورت میگیرد.
همانطور که میدانید،کشور ما یکی از مناطق عمده تولید محصولات گلخانه ای است که به خاطر وجود بستر مناسب،خیلی از سرمایه گذاران در این زمینه فعالیت گسترده ای را شروع کرده اند.
میزان برداشت بادمجان قلمی از گلخانه های کل کشور
اگر به میزان صادرات این محصول در سال جاری بیشتر تمرکز بکنیم، مشاهده میکنیم که حجم صادرات ما بالغ بر ۱۰۰ هزار تن بوده است.
و مابقی از حجم برداشت نیز که در گریدهای مختلف بوده است، در سطح بازار داخلی خرید و فروش شده است.
حال می توانیم آمار کلی برداشت انواع بادمجان بین ۱٫۳۰۰٫۰۰۰ تا ۱٫۵۰۰٫۰۰۰ تن در نظر گرفت، چرا که در زمان بسته بندی، پرتی بار نیز به وجود میاید که قابلیت مصرف و خرید و فروش را ندارد.
با توجه به برداشت قابل توجه این محصول میتوانیم بازارهای بیشتری را تصاحب کنیم.و این ملزم به اراده قوی و همچنین شناسایی درست از بازار است
روش تشخیص بادمجان قلمی با کیفیت
برای تشخیص سطح کیفی انواع بادمجان، گزینه های مختلفی وجود دارد که اغلب نیازمند تجربه بازدید از گلخانه ها، سورتینگ ها و خرید و فروش این محصول دارد.
اما نکته قابل توجه برای این موضوع، بذر کشت شده در گلخانه برداشت شده دارد.
بسته بندی بادمجان ایران
یکی از دلایل اصلی که باعث شده هر سال بر میزان فروش و صادرات بادمجان افزوده شود، بسته بندی و رعایت استاندارد های آن بوده است.
اگر آمار صادرات سال های قبل را ملاحظه کنید و همینطور نحوه سورت و بسته بندی بادمجان در آن سال ها را آنالیز بکنید،متوجه خواهید شد که در این دو سال اخیر، سورتینگ داران در سطح کشور، به خوبی بازار کشور های هدف را بررسی کرده اند و به خوبی میدانند که چه کشوری،چه نوع بسته بندی و چه سایزی از بادمجان را نیاز دارند.
رعایت همه این موارد باعث شده تا خوشبختانه میزان فروش گلخانه داران نیز افزایش یابد. در حال حاضر انواع مختلف از بادمجان ایران که از گلخانه های نواحی مختلف استان های مرکزی و جنوبی برداشت می شود، در بسته بندی های سبدی و کارتنی انجام می شود. که قیمت تمام شده این محصول در این سبدها پایین تر از بسته بندی کارتنی در میآید.
اما با توجه به اینکه کشور های رقیب در صنعت بسته بندی سرمایه گذاری خوبی کرده اند، همواره حجم فروش آنها در سطح بازار های هدف خارجی بالاتر از ایران بوده و حتی قیمت فروش بادمجان آنها به نسبت بیشتر از بادمجان ایران بوده است.
حال اگر محصولات خود را از حالت سبدی به بسته بندی کارتنی تغییر بدیم، می توانیم فروش محصول بادمجان را در سطح منطقه افزایش دهیم.
سلامت دستگاه گوارش
بادمجان حاوی مقادیر غنی از فیبر میباشد و به همین دلیل میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک شایانی میکند علاوه بر این فیبر موجود در بادمجان برای بهبود معده درد و هضم آسان تر غذا نیز کاربردی میباشد.
پاک سازی پوست صورت
بادمجان حاوی مقادیر غنی از فیبر غذایی،انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید میباشد و به همین دلیل میتواند به پاک سازی خون و روده ها کمک شایانی کند.پاک سازی و سم زدایی خون به پاک سازی پوست و درخشان تر شدن پوست کمک میکند.
درمان کبد چرب
نتیجه تحقیقات اخیر محققین نشان داده است که بادمجان حاوی آنتی اکسیدان های بسیار قوی میباشد که برای پا ک سازی و سم زدایی کبد بسیار مفید هستند.علاوه بر این بادمجان میتواند به درمان بیماری های شایع کبدی مثل کبد چرب نیز کمک کند.
لاغری و کاهش وزن
اولین دلیل استفاده از بادمجان در رژیم های لاغری کالری بسیار پایین این میوه میباشد. علاوه بر این بادمجان چربی بسیار کم و فیبر بسیار بالایی دارد.استفاده از بادمجان به صورت کباب شده و آبپز می تواند به لاغری کمک کند.
دلیلی دیگر استفاده از بادمجان برای کاهش وزن فیبر غنی این میوه میباشد. همانطور که می دانید مواد غذایی دارای فیبر بالا ،پس از مصرف مدت زمان بیشتری به فرد احساس سیری میدهند و به همین دلیل از پرخوری جلوگیری میکنند.
درمان کم خونی
با مصرف بادمجان میتواند کم خونی و علائم آن را تا حدودی از بین ببرید.بادمجان حاوی آهن و مس میباشد و به همین دلیل میتواند به افزایش تولید گلبول های قرمز کمک کند که در نتیجه به درمان کم خونی منجر میشود.
درمان یبوست
بادمجان حاوی منابع غنی از فیبر می باشد که پس از مصرف به بهبود روند حرکات روده ای کمک شایانی میکند و به همین دلیل میتواند باعث پیشگیری و درمان یبوست شود. علاوه بر این مصرف بادمجان برای درمان بواسیر هم مفید میباشد.