هلو خشک شده

مزایای هلو خشک صادراتی

برگه هلو خشک شده طبعی سرد و معتدل دارد. برگه هلو یک منبع غنی از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B6، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر، روی، مس و فیبر و… است. قیمت هلو خشک طبیعی بدون مواد افزودنی نسبت به هلو خشک شیرین شده اندک گران‌تر است، اما تمام ویتامین و خواص گفته شده را به همراه دارد.

رنگ هلو خشک مرغوب

رنگ هلو خشک شده بر اساس درجه کیفیت محصول (میوه تازه، دستگاه خشک کن، فرایند و …) متفاوت است.

هلو خشک مرغوب، ماننده میوه تازه آن به رنگ زرد مایل به نارنجی یا سفید مایل به صورتی است، در صورتی که برگه هلو رنگ تیره‌ای داشته باشد، میوه خشک بر اساس استاندارد خشک نشده است.

نارنجی بسیار تند و پررنگ هلو خشک شده نیز  نشان دهنده مقدار رنگ خوراکی روی محصول است.

میوه خشک ارگانیک تمام خواص میوه طبیعی خود را دارد، به همین دلیل افرادی که رژیم غذایی سالمی دارند از میوه‌های خشک به عنوان میان‌وعده سبک استفاده می‌کنند.

توجه داشته باشید، هلو خشک شده نیز مانند دیگر میوه‌های خشک باید در شرایط و دمای مناسبی خشک شود در غیر این صورت خواص اصلی آن از بین رفته یا زمان نگهداری آن کاهش میابد.

• خواص هلو خشک شده

  تقویت و افزایش رشد مو

  خواص هلو خشک در تقویت و افزایش رشد مو : از آنجایی کههلو سرشار از آهن است، در نتیجه می تواند جریان خون در پوست را بهبود ببخشد و سبب تقویت فولیکول مو و افزایش رشد موی شود.

  جنین و زنان باردار

  خواص هلو خشک در رشد جنین : هلو خشک شده حاوی مقدار بسیاری ویتامین C می باشد که برای رشد استخوان ها، پوست، دندان، ماهیچه ها و رگ های خونی جنین بسیار موثر می باشد. از آنجایی که مقدار قابل توجهی فولات در هلو خشکموجود است، بنابراین در جلوگیری از نقص لوله عصبی جنین مفید است. مقدار بالای پتاسیم موجود درهلو خشکشده برای پیشگیری از گرفتگی عضلانی و خستگی عمومی در زنان باردار موثر است. همچنین فیبر بالای موجود در این میوه خشک سبب بهبود حرکات روده به جلوگیری و درمان یبوست کمک می کند.

  لاغری و کاهش وزن

  خواص هلو خشک درلاغری و کاهش وزن: از آنجایی که هلو خشک نسبت به میوه آن کالری بیشتری دارد، ولی چون دارای فیبر بالایی است سبب کاهش اشتها و مانع از پرخوری و به لاغری و کاهش وزن در افراد کمک می کند. علاوه براین فیبر موجود در این میوه ی خشک سبب پاک سازی و سم زدایی روده می شود و همین به نوبه خود موجب لاغری و کاهش وزن می گردد.

  تقویت سیستم ایمنی بدن

  خواص هلو خشک در تقویت سیستم ایمنی بدن :  از آنجایی که هلو خشک شده منشا اسید آسکوربیک و ویتامین C می باشد، در نتیجه می تواند به عملکرد طبیعی بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. ویتامین C و روی دارای خاصیت التیام بخش زخم و آنتی اکسیدان مفیدی هستند که در مبارزه با عفونت و کاهش شیوع و شدت بیماری هایی همانند سرماخوردگی، ملاریا، اسهال و ذات الریه کمک می کنند. 

  هلو خشک از بدن در برابر کم‌خونی محافظت می ‌کند

  کارشناسان تعذیه به افرادی که دچار کم خونی و فقر آهن هستند، پیشنهاد می کنند که از غذاهایی که سرشار از آهن هستند همچونبرگه هلودر برنامه و رژیم غذایی اشان اضافه کنند. آهن به بالا رفتن تولید هموگلوبین کمک می کند، بنابراین در این صورت کم خونی کاهش می یابد. هلو خشکحاوی مقدار زیادی از ویتامین C می باشد که کمک می کند بدن تان در جذب آهن بهتر عمل کند.

  پیشگیری از سرطان

  خواص هلو خشک در پیشگیری از سرطان :  هلو خشک غنی از ترکیبات فنولیک و کارتنوییدی می باشد که دارای خاصیت ضد تومور و ضد سرطانی است و به مبارزه با انواع سرطان ها همچون سرطان ریه، سینه و روده کمک می کند. براساس مطالعات صورت گرفته نشان می دهد کلروژنیک اسید و نئوکلروژنیک اسید موجود در برگه هلو تاثیر بسیاری در مانع از رشد سلول های سرطان سینه دارد و در عین حال به سلول های سالم بدن برخلاف شیمی درمانی آسیب نمی رساند. همچنین برگه هلو منشا بتاکاروتن است و تاثیر بازدارندگی در مقابل تاثیرات مخرب سرطان سینه دارد.

  کاهش فشار خون 

  خواص هلو خشک در کاهش فشار خون :  از آنجایی که برگه هلو حاوی مقدار بسیاری پتاسیم می باشد، در نتیجه پتاسیم موجو در این میوه ی خشک سبب حفظ فشار خون سالم و همچنین مانع از سنگ کلیه و از بین رفتن استخوان ها می گردد. تمام افراد به صورت روزانه نیاز به 2000 میلی گرم پتاسیم دارند.برگه هلو مقداری منیزیم، فسفر، روی، مس، آهن، منگنز، کلسیم را فراهم می کند. این مواد معدنی از گلبول های قرمز، استخوان ها و سیستم عصبی بدن محافظت می کند.