خیار

وبما أن الخيار ليس له طعم خاص،فإن معظم الناس يميلون إلى تناوله،وقبل أن ندرس بشكل جدي تصدير الخيار من إيران،فمن الأفضل تحديد مسألة مهمة. الخيار ليس فاكهة، فالخيار من الأطعمة الصالحة للأكل ويصنف على أنه من الخضار.وهذا الغذاء مخالف للمعايير الموضوعة للفاكهة، ولذلك لا يسمى فاكهة.

تصدير الخيار من إيران بأنواعه المختلفة

يعد تصدير الخيار من إيران أحد أكثر قطاعات تصدير الفواكه والخضروات ربحية. لكن هناك مشاكل كبيرة في طريق تصدير الخيار من إيران. ومن هذه المشاكل وجود أسواق كبيرة تصدر الخيار إلى جميع أنحاء العالم.

لذلك فإن الطريق الوحيد للنجاح هو توفير أفضل وأجود أنواع الخيار وأكثرها صحة، فعندما يعرف العميل جودة الخيار سيصبح عميلاً دائماً، ولكن أنواع الخيار التي تلعب دوراً في تصدير الخيار من إيران هي التالية:

• خيار الدفيئة
• خيار البحر
• الخيار الأصلي

وفي هذه الأثناء يستخدم الخيار الدفيئ في الغذاء وغالباً ما يستخدم الخيار المحلي وخيار البحر في مستحضرات التجميل بسبب الأملاح الموجودة فيه. ولحسن الحظ، هناك مصادر في إيران تسهل تصدير جميع أنواع الخيار وتوفر منصة مناسبة. ومن خلال التعاون الصادق للمزارعين وأصحاب البيوت الزجاجية، يمكن توسيع حدود صادرات الخيار من إيران يومًا بعد يوم.

• خصائص الخيار لصحة الجسم

  أنه يحتوي على مضادات الأكسدة

  مضادات الأكسدة هي جزيئات تمنع الأكسدة. تراكم الجذور الحرة في الجسم يمكن أن يؤدي إلى أمراض مزمنة مختلفة. في الواقع، يرتبط الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة بالسرطان وأمراض الرئة والقلب والمناعة الذاتية. تعتبر الفواكه والخضروات، بما في ذلك الخيار، غنية بمضادات الأكسدة المفيدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المذكورة.

  يحسن الإمساك

  يمكن أن يكون الخيار بمثابة ملين فعال إذا تم تناوله بانتظام. كما ذكرنا أعلاه، فإن كمية السعرات الحرارية الموجودة في الخيار منخفضة جدًا، لكن الألياف الموجودة فيه تزيد من حجم البراز وتحسن مشاكل مثل الإمساك.

  يحافظ على صحة الكلى

  عصير الخيار هو مدر قوي للبول ويساعد على إزالة السموم من الجسم. بالإضافة إلى أنه يقلل الضغط على الكلى ويساعد في الحفاظ على صحتها. ولهذا الغرض، تناولي عصير الخيار مرتين في اليوم.

  يساعد في عملية الهضم

  يحتوي الخيار على الكثير من الألياف التي تساعد على الهضم. يمكن أن يكون الخيار فعالاً في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة والتهاب المعدة. من أجل الحصول على عملية هضم أفضل، قم بإدراج هذه الفاكهة في نظامك الغذائي اليومي للاستفادة من خاصية الخيار.

  يساعد على علاج مشاكل ضغط الدم

  يعمل الخيار كمدر للبول وينظم ضغط الدم بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم والماء. هذه الفاكهة مفيدة في علاج ارتفاع ضغط الدم وفي علاج انخفاض ضغط الدم.

  يحسن صحة القلب والأوعية الدموية

  تنص جمعية القلب الأمريكية (AHA) على أن الألياف يمكن أن تساعد في إدارة الكوليسترول ومنع أمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي كوب واحد (142 جرامًا) من الخيار مع القشرة على 193 ملليجرامًا من البوتاسيوم و17 ملليجرامًا من المغنيسيوم. من المستحسن أن يستهلك الأشخاص 4700 ملغ من البوتاسيوم و310 إلى 410 ملغ من المغنيسيوم يوميًا حسب أعمارهم وجنسهم. قد يساعد تقليل تناول الصوديوم وزيادة تناول البوتاسيوم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم. الكوكوربيتاسين الموجود في الخيار قد يمنع جلطات الدم أو تصلب الشرايين.

  يعمل على تقوية جهاز المناعة

  عندما يتعلق الأمر بتقوية جهاز المناعة، فإننا نفكر في الغالب في البرتقال، ولكن من المثير للاهتمام معرفة أن عصير الخيار مفيد أيضًا في هذا الصدد. من خلال شرب ماء الخيار تحصل على المعادن والهرمونات والمركبات التي تحمي الجسم من الأمراض المختلفة. هذا المشروب المفيد غني بمضادات الأكسدة المختلفة ويحميك من الالتهابات الموسمية.