التين المجفف
التين المجفف هو اسم نوع من الوجبات الخفيفة المصنوعة من التين الطازج المجفف والمغطى بطبقة رقيقة من دقيق الأرز العضوي، ويمكن استخدام هذا الطعام اللذيذ نيئًا بالإضافة إلى استخدامه في صناعة المواد الغذائية لإنتاج الكريمة والخبز والكعك.وغيرها،كما أنها غنية بالكربوهيدرات والكالسيوم والحديد وغيرها للرياضيين.
يعتبر التين المجفف من أكثر الفواكه المميزة واللذيذة،ويتم استهلاكه طازجاً وجافاً ويتوفر في الأسواق باللونين الأخضر والأحمر،وتتكون هذه الفاكهة من مئات البذور ذات القشرة الناعمة وتعتبر من أكثر الفواكه المميزة والمميزة.الفواكه المجففة اللذيذة المتوفرة في الأسواق، وفي هذا الصدد، ينبغي القول أنه بالإضافة إلى الطعم الحلو والخفيف،لا ينبغي إغفال خصائص التين المجفف، فالتين الأخضر والأحمر المجفف له فوائد عديدة للجسم.
في الوقت الحالي، أصبح تصدير التين المجفف أحد الطرق الفعالة لزيادة المبيعات وتطوير الأسواق العالمية، ويعتبر التين المجفف منتجًا عالي الجودة وصحيًا في فئة الفواكه المجففة، ويتميز هذا المنتج بمميزات مثل الفائدة والعمر الطويل. سهولة الصيانة، وقيمة غذائية عالية، ولها جاذبية كبيرة للمشترين المحليين والأجانب.
لتصدير التين المجفف العديد من المزايا التي تجعله نشاطًا تجاريًا جيدًا جدًا، وفيما يلي بعض الأسباب التي تجعل تصدير التين المجفف جيدًا:
السوق العالمية: تصدير التين المجفف يسمح للمصدرين بدخول الأسواق العالمية، ويعرف التين المجفف كمنتج شعبي في السوق العالمية ويتزايد عليه الطلب في مختلف البلدان، ومن خلال تصدير التين المجفف، ستتمكن من الوصول إلى الأسواق العالمية. توسيع مبيعاتك وزيادة ثروتك.
مدة صلاحية طويلة: بسبب عملية التجفيف، يتمتع التين المجفف بفترة صلاحية طويلة. تتيح لك هذه الميزة تخزين المنتج لفترة أطول وإرساله للتصدير، وهذا يمنع فقدان المنتج والخسائر المالية ويوفر الثقة في تقديم المنتج للعملاء الأجانب.
خصائص التين المجفف
يعتبر التين المجفف من الفواكه اللذيذة ويندرج في فئة الفواكه المجففة المفيدة والمغذية جداً، فهذه الفاكهة غنية بالطاقة والكربوهيدرات والسكر والألياف والبروتين والدهون وتحتوي على الكثير من الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم، فيتامين ك، وفيتامين ج. وبالتالي فإن أهم وأهم فوائد التين المجفف للجسم هي كما يلي:
-
-زيادة قوة العظام والمفاصل:يساعد الكالسيوم الموجود في التين المجفف بشكل كبير على زيادة كثافة العظام والمفاصل ويقلل نسبة الإصابة بهشاشة العظام.
-
فقدان الوزن بسرعة مع التين المجفف،وكما ذكرنا فإن التين غني بالألياف و من خلال تقليل الشعور بالجوع لدى الإنسان فإنه يسبب خسارة سريعة في الوزن.
-
منع شيخوخة الجلد وتساقط الشعر: تعد تجاعيد الوجه وتساقط الشعر من الآثار الجانبية الشائعة للشيخوخة، وفي هذا الصدد، يستفيد التين المجفف من مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة والمواد المغذية مع تقوية صحة الجلد والشعر، ومنع التجاعيد، ويمنع تساقط الشعر. وبطبيعة الحال، تعتمد جودة وفعالية التين المجفف على عوامل مختلفة مثل الوراثة والعمر وظروف العمل ومناخ مكان الإقامة.
-
تقوية الذاكرة وتحسين وظائف المخ والوقاية من مرض الزهايمر، فمضادات الأكسدة الموجودة في التين المجفف يمكن أن تحسن وظيفة الذاكرة وتقلل من الأضرار الناجمة عن الإجهاد في الدماغ، وبناء على ذلك، مع الاستهلاك الصحيح للتين المجفف، يمكن تقليل تكوين البلاك في مرض الزهايمر. فهو يؤخر وبالتالي يقل خطر الإصابة بمرض الزهايمر وتدهور الدماغ بشكل كبير.
-
مخفض لمستويات السكر في الدم، ومناسب لمرضى السكري، حيث يعتقد البعض أن الطعم الحلو للتين المجفف يدل على ارتفاع نسبة السكر فيه،إلا أن هذا ليس هو الحال على الإطلاق،فالتين المجفف غني بفيتامين E والستيرول والعفص وغيرها من المركبات.-الفينول يخفض نسبة الجلوكوز في الدم إلى حد كبير،وعليه فإن من خصائص التين المجفف تخصيصه لخفض نسبة السكر في الدم وتنظيم كمية الأنسولين في الجسم.